El teu carretó
No hi ha més articles al vostre carretó
- Notícies
- 18940 views
A la recerca de prolongar la vida útil dels nostres aliments i preservar-ne la frescor, l' envasament al buit s'ha convertit en una tècnica popular i eficaç. No només és utilitzat per grans indústries, sinó que també és una eina popular a les llars que busquen minimitzar el malbaratament d'aliments i estalviar diners a llarg termini.
En aquest article, explorarem detalladament com envasar al buit correctament i com funciona una envasadora al buit .
Per què envasar el buit?
Abans de submergir-nos en la tècnica precisa d'envasament al buit, és crucial entendre per què aquesta pràctica és tan efectiva . Quan els aliments entren en contacte amb l'aire, tenen lloc processos d'oxidació i descomposició que n'afecten el sabor, la textura i el valor nutricional. L'envasament al buit elimina l'aire al voltant dels aliments, alentint aquests processos i preservant la frescor de manera sorprenent.
Com envasar el buit?
Preparació adequada: Abans de començar el procés d'envasament al buit, assegureu-vos que els aliments estiguin nets i secs. La presència d'humitat pot afectar la qualitat del segellat al buit, per això és essencial assecar completament els aliments abans d'envasar-los.
Utilitza envasos de qualitat: Lelecció dels envasos per a envasat és fonamental. Opta per envasos específicament dissenyats per a l'envasament al buit, ja que són més resistents i tenen una millor capacitat de segellat. Assegureu-vos de deixar espai suficient entre els aliments i la vora de la bossa per facilitar el segellat.
Sistema de segellat: Depenent del tipus d'envasadora al buit que tinguis, és crucial seguir les instruccions del fabricant per a un segellat adequat. Algunes envasadores requereixen que col·loquis la vora de la bossa en una posició específica per aconseguir un segellat hermètic.
Retireu l'aire correctament : Quan la bossa estigui col·locada i segellada, el següent pas és extreure l'aire. Això es fa mitjançant la creació dun buit dins de la bossa. Assegureu-vos que el procés es faci de manera uniforme per garantir un segellat eficient.
Segellat final: Després d'extreure l'aire, l'envasadora al buit segellarà la bossa de manera permanent. Aquest pas és crucial per garantir la frescor i la durabilitat a llarg termini dels teus aliments. Assegureu-vos que el segellat sigui complet i sense fuites.
Com funciona una envasadora al buit?
Les envasadores al buit operen segons el principi bàsic d'eliminar l'aire de la borsa que conté els aliments. Aquest procés es duu a terme en diversos passos:
Creació d'un buit:
L´envasadora al buit aspira l´aire de l´envàs, creant un buit que envolta els aliments. Aquest pas és essencial per prevenir l'oxidació i la descomposició.
Segellat:
Després de crear el buit, l'envasadora segella l'envàs hermèticament. Aquest segellat impedeix que l'aire torni a l'envàs i protegeix els aliments de l'exposició a l'oxigen.
Control de pressió:
Algunes envasadores al buit permeten controlar la pressió durant el procés. Aquest ajustament personalitzable és útil en envasar aliments delicats que es podrien deformar sota una pressió excessiva.
Emmagatzematge segur:
Quan el procés d'envasat al buit està complet, les bosses es poden emmagatzemar al congelador, la nevera oa temperatura ambient, segons la naturalesa dels aliments. El segellat al buit perllonga significativament la vida útil dels aliments i manté la frescor.
Alguns consells
Es pot envasar pràcticament al buit qualsevol tipus d'aliment, tant cru com cuinat. Els aliments envasats al buit es poden conservar a la nevera o al congelador.
- A la nevera : els aliments envasats al buit es poden conservar fins a 7 dies.
- Al congelador : els aliments envasats al buit es poden conservar fins a 6 mesos.
Per obtenir els millors resultats en envasar al buit, tingues en compte el següent :
- Utilitza envasos o recipients d'envasament al buit dissenyats per a aquest tipus de màquines.
- Neteja i eixuga les bosses o recipients abans d'usar-los.
- No ompliu massa els envasos, ja que això pot dificultar el procés d'envasament.
- No emboliquis aliments massa humits, ja que això pot provocar la condensació.
- Si envasaràs aliments grassos, és recomanable utilitzar envasos o recipients de plàstic.
Envasar al buit és una tècnica poderosa per conservar la frescor dels teus aliments i reduir el malbaratament . Seguint aquests passos simples i comprenent com funciona l'envasadora al buit, et pots assegurar d' obtenir resultats òptims . No només estaràs estalviant diners a llarg termini, sinó que també contribuiràs a la reducció del malbaratament d'aliments .
A Impotusa trobaràsenvasadores al buit i envasos de buit de qualitat i efectivitat inigualable. Contacta amb nosaltres , t'ajudem i assessorem perquè escullis la que més s'adapti a les teves necessitats.