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Speiseölzähler. Eine Sichtkontrolle oder eine Kontrolle auf schlechte Gerüche reicht nicht aus, um zu prüfen, ob die Qualität des Frittieröls noch gut ist. Mit dem Frittierölmessgerät testo 270 wechselt der Koch das Frittieröl erst, wenn die polaren Bestandteile kritische Werte erreichen. Dadurch werden häufige und unnötige Ölwechsel vermieden und damit verbundene Kosten eingespart.
• Messbereich: +40 bis +200 °C
• Genauigkeit: ±1,5 °C
• Auflösung: 0,1 °C/°F
• Abmessungen: 50 x 170 x 300 mm .