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MEDIDOR DEL ACEITE DE COCINAR. Una inspección visual o un control de malos olores no es suficiente para comprobar si la calidad del aceite de fritura sigue siendo buena. Con el medidor de aceite de cocinar testo 270, el cocinero cambia el aceite de fritura solo cuando los componentes polares alcanzan valores críticos. Esto evitará los cambios frecuentes e innecesarios del aceite y, por tanto, se ahorrarán los costes asociados.
• Rango de medición: +40 a +200 °C
• Exactitud: ±1,5 °C
• Resolución: 0,1 °C/°F
• Medidas: 50 x 170 x 300 mm.