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Diseñada para cortar en tiras, dados o filetes la carne fresca sin hueso y pollo. Hígado y algunas frutas y verduras.
Ideal para hacer anillas de calamar.
Fácil uso y mantenimiento. Higiénica y segura. La alimentación automática reduce el riesgo de accidentes.
Construida totalmente en acero inoxidable.
Para set de cuchillas adicionales, en caso necesario habría que añadir 2 peines adicionales.
Capacidad corte simple (fileteado): 1.500 kg./hora.
Capacidad corte (tiras): 500 kg./hora.
Dimensiones máquina: 720x500x770 mm.
Peso: 85 kg.
Motor: 1,5 kW