BAIN MARIE 9 L. NOIR N8110

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BAIN-MARIE. Il permet de cuire les aliments dans des sachets hermétiques sous vide à des températures allant de 30°C à 100°C.

Il permet une cuisson uniforme, précise et contrôlée à basse température des aliments, sans risque de surcuisson. Précision de la température : 0,5°C. Réservoir en acier inoxydable. Matériau : extérieur du récipient en acier inoxydable. couvercle en acier inoxydable

Puissance : 220-240 V / 50-60 Hz - 715-850 W

Capacité : 9 litres.

Dimensions : 36x29,2x29 cm.

Poids net : 5,9 kg.

Tellier est un fabricant français de petit outillage pour les professionnels de la restauration tels que cutters, râpes, balances...

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