Des couteaux

Catalogue de couteaux professionnels. Convient aux boucheries, abattoirs, poissonneries et secteurs où les aliments doivent être coupés avec une précision et une qualité maximales. Les meilleures marques de couverts à votre disposition.

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Couteaux à viande professionnels

La frustration face à un couteau qui ne fait pas la coupe attendue est immense. C'est pour cette raison que nous faisons confiance aux couteaux Arcos , insigne de qualité suprême dans la découpe de la viande et de tous types d'aliments. Sa lame, forgée à partir d'acier inoxydable de la plus haute qualité, est complétée par un manche ergonomique disponible en différentes couleurs. Ces couteaux sont le choix préféré des boucheries et des restaurants de haut calibre.

Types de couteaux en fonction de leur usage professionnel

Qu'il s'agisse de couper, désosser, dés ou fileter de la viande, le couteau idéal est à votre portée, s'adaptant parfaitement à chaque utilisation spécifique. Notre sélection est soutenue par les excellents résultats que nos clients professionnels rapportent constamment.

  1. Couteaux à désosser la viande.
  2. Couteaux pour couper la viande.
  3. Couteaux pour fileter la viande.

Conseils pour utiliser les couteaux

  1. Évitez de couper de la viande ou tout autre aliment sur des surfaces inappropriées.
  2. Gardez toujours vos couteaux bien aiguisés en utilisant un aiguiseur de qualité , car un couteau émoussé est plus dangereux en raison de la force supplémentaire qu'il nécessite.
  3. Protégez vos mains avec des gants anti-coupures de haute qualité.
  4. Rangez vos couteaux dans des étuis appropriés pour éviter les accidents.