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PRESSA CARNE. Riduce lo spessore di qualsiasi tipo di carne, compreso il pollame, ammorbidendola e intenerindola senza perdere peso, mantenendone la succosità e non seccandola durante la cottura, con uno spessore uniforme. Veloce ed efficiente, ha una capacità produttiva di 500 pezzi all'ora (massimo).
Potenza della pressa: 3.000 kg. regolabile.
Spessore prodotto regolabile: spessore normale da 1,0 a 4,5 mm.
Struttura della macchina: acciaio inossidabile.
Sicurezza: stivale di sicurezza a due mani.
Motore: 1,1 kW
Dimensioni: 815x500x730 mm.
Peso: 175 kg.