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PRENSA PARA CARNE. Reduce el espesor de cualquier tipo de carne, incluÍda la de ave, ablandándola y enterneciéndola sin pérdida de peso, manteniendo su jugosidad y no resecándola durante el cocinado, con un espesor uniforme. Rápida y eficaz, tiene una capacidad de producción de 500 piezas por hora (máximo).
Potencia de prensa: 3.000 kg. ajustable.
Espesor del producto ajustable: espesor normal 1,0 a 4,5 mm.
Estructura máquina: acero inox.
Seguridad: arranque de seguridad con dos manos.
Motor: 1,1 kW
Dimensiones: 815x500 x730 mm.
Peso: 175 kg.