REACTIVOS ACIDOS GRASOS EN ACEITE

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Ácidos grasos libres en una muestra de aceite o grasa reaccionan con un indicador del pH, el cual cambia su color según la concentración de los ácidos grasos libres. La concentración de ácidos grasos libres se determina semicuantitativamente por comparación visual de la zona de reacción de la tira de ensayo con las zonas de una escala colorimétrica.

Las tiras de ensayo son utilizables hasta la fecha indicada en el envase si se conservan cerradas entre +15 y +25 °C

Contenido del envase: Caja con 100 tiras de ensayo.