Le confezionatrici sottovuoto professionali consentono di prolungare i tempi di conservazione degli alimenti crudi o cotti, senza dimagrire, senza seccare o mescolare sapori e odori. Sia il corpo che la vasca sono realizzati in acciaio inox e la barra saldante, senza cavi, permette una facile e comoda pulizia della vasca. Tutti i modelli sono dotati di pompe Busch e offrono doppia saldatura o doppio cordone per garantire la durata dell'imballaggio.

Dotato di pannello di controllo digitale, il sottovuoto è controllato da un sensore o microprocessore ad alta precisione , evitando aggiustamenti dei tempi e test di confezionamento non necessari: il tempo necessario per realizzare il sottovuoto è ottimale per il prodotto da confezionare, indipendentemente dal suo volume. In questo senso viene rimosso il manometro, che viene sostituito da un pannello con un display che indica con precisione il vuoto in percentuale.

Le confezionatrici SE offrono sicurezza nel confezionamento di liquidi , poiché consentono di preimpostare un livello di vuoto adeguato per il confezionamento di liquidi a temperatura ambiente senza il rischio di schizzi o traboccamenti. Inoltre, tutti i modelli sono predisposti per collegare il kit sottovuoto esterno Vac-Norm per il confezionamento sottovuoto in vaschette appositamente studiate.

Tutti i modelli offrono particolarità come la possibilità di effettuare cicli di confezionamento solo per la chiusura del sacco regolando un vuoto più basso, o la marinatura dei prodotti premendo il tasto pausa che permette di congelare e avviare la fase di sottovuoto dallo stesso punto.

Tutti i modelli della gamma SENSOR sono dotati di decompressione ad impulso che protegge il prodotto da confezionare ed evita eventuali rotture del sacco sottovuoto.

Le confezionatrici sottovuoto professionali dispongono di un programma di asciugatura a pompa , che le consente di prolungarne la vita utile, nonché di un contaore di lavoro che consente di sapere quando è necessario sostituire l'olio.

Caratteristiche tecniche:

Pompa: 63 m3/h

Barra saldante: 530+848 mm.

Alimentazione: 230V/50/3N

Potenza: 1.100 W

Misure camera: 864x603x215 mm.

Misure esterne: 960x757x998 mm.

Peso: 232 kg.