BAGNO D'ACQUA. Consente di cuocere gli alimenti in sacchetti ermetici sottovuoto a temperature comprese tra 30°C e 100°C.
Consente una cottura uniforme, precisa e controllata a basse temperature degli alimenti, senza il rischio di scuocersi. Precisione della temperatura: 0,5°C. Serbatoio in acciaio inox. Materiale: esterno del contenitore in acciaio inox. coperchio in acciaio inox
Potenza: 220-240 V / 50-60 Hz - 715-850 W
Capacità: 11 litri.
Misure: 36x29,2x29 cm.
Peso netto: 5,9 kg.
Tellier è un produttore francese di piccoli utensili per i professionisti della ristorazione come taglierine, grattugie, bilance...
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