KOOKOLIE METER CHM 330
Met de Polar Compounds Meter kan de kwaliteit van de frituurolie worden bepaald. De meting wordt direct in de hete olie gedaan, waarbij de sonde in de friteuse wordt gestoken.
De waarde van Polar Compounds is een maat die de mate van bederf van de frituurolie aangeeft. In overeenstemming met de huidige regelgeving moeten alle vestigingen die frituuroliën gebruiken ervoor zorgen dat het gehalte aan Polar Compounds nooit hoger is dan 25%.
Het geeft in enkele seconden de oliekwaliteit aan in % van Polar Compounds (TCP) en de olietemperatuur in °C. De bediening is heel eenvoudig en intuïtief; Een pictogram op het scherm leidt ons door de te volgen stappen en een LED (groen, geel, rood) geeft aan wanneer de olie moet worden ververst. Hiermee kunt u verschillende instellingen opslaan, afhankelijk van het type olie
van frituren gebruikt.
De frituuroliekwaliteitsmeter wordt geleverd met een fabriekskalibratiecertificaat, evenals een handleiding en een korte handleiding in het Spaans.
Technische data:
Meetbereik olie 0%... 40% TCP
Meetbereik temp. +50ºC… +200ºC
Olienauwkeurigheid ±2%
Temperatuurnauwkeurigheid ±1ºC
Resolutie olie / temp. 1ºC / 0,5%
Batterij 3V Lithium CR2477, vervangbaar Levensduur batterij Tot 3 jaar.
Afmetingen 314 x 54 x 22 mm.
Gewicht 200 gram.
Beschermingsindex IP67.
2 jaar garantie.
Fabriekskalibratiecertificaat op 2 standaardpunten inbegrepen.