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CORTADOR. Equipado com 2 velocidades de lâmina que podem ser combinadas com 2 velocidades de tigela. Com cabeça para 3 ou 6 lâminas. Equipado com 3 lâminas (6 lâminas como opção). Textura homogênea da massa. Adequado para carnes congeladas. Equipado com segurança máxima: freio das lâminas ao levantar a tampa. Botão de emergência. Motores protegidos termicamente. Interruptor para esvaziar e lavar a tigela. Termômetro digital. Construção: inteiramente em aço inoxidável.
Capacidade: 40 litros
Motor: III,230/400V,50Hz - 9,0Hp/62Kw
Medidas: 1.380x1.080x910 milímetros.
Peso: 320kg.