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COUPEUR. Équipé de 2 vitesses de lame pouvant être combinées avec 2 vitesses de bol. Avec tête pour 3 ou 6 lames. Équipé de 3 lames (6 lames en option). Texture homogène de la pâte. Convient aux viandes surgelées. Equipé d'une sécurité maximale : frein des lames lors du soulèvement du couvercle. Bouton d'urgence. Moteurs protégés thermiquement. Interrupteur pour vider et laver la cuvette. Thermomètre digital. Construction : entièrement en acier inoxydable.
Capacité : 40 litres
Moteur : III,230/400V,50Hz - 9.0Hp/62Kw
Dimensions : 1 380x1 080x910 mm.
Poids : 320 kg.