GESTILKA ZA TOPLO 25 L.

VROČA GESTILKA. Stroj, primeren za pripravo katere koli vrste testa ali omake, ki zahteva hitro in enakomerno kuhanje, lahko pa deluje tudi hladno. Idealno za: pečnice, restavracije, hotele, mesne trgovine, proizvajalce že pripravljene hrane in druge skupnosti. Zasnovano in izdelano za različne namene, kot so priprava kroketov, bešamela, omak na splošno, slaščičarske kreme, čokolade za redčenje, marmelad, sirupov...

Tehnične lastnosti:

* Iz nerjavečega jekla.

* Dvodelni inox kotel (kuhanje in ogrevanje).

* Ogrevanje z oklepnimi električnimi uporniki iz nerjavečega jekla, potopljenimi v termalno olje. Doseganje enakomernega in homogenega kuhanja.

* Trije delovni položaji; priprava-kuhanje (z lopatami), polnjenje oziroma čiščenje in praznjenje (izvlečenje z lopatami).

* Lopata za odstranjevanje s teflonskimi strgali, ki preprečujejo oprijem izdelka na kotel in jo je mogoče odstraniti za enostavno čiščenje.

* Zagotavljanje protizdrsnih nog. Popolna armaturna plošča, sestavljena iz; glavno stikalo, digitalni termostat za regulacijo temperature, časovnik, zaustavitev v sili in krmilniki delovne temperature.

* Kapaciteta 25 litrov.

* Moč motorja: 0,18 Kw.

* Skupna moč: 3 Kw.

* Napetost: 230 V. Enofazni

* Dimenzije: 1.280x600x480 mm.