GORĄCY MIESZALNIK 25 L.

GORĄCY MIESZALNIK. Maszyna nadaje się do robienia każdego rodzaju ciasta lub sosu, który z kolei wymaga szybkiego i równomiernego ugotowania, chociaż może pracować na zimno. Idealny dla: rożna, restauracji, hoteli, zakładów mięsnych, producentów wyrobów gotowych i innych społeczności. Zaprojektowany i wyprodukowany do różnych zastosowań, takich jak przygotowanie krokietów, sosów beszamelowych, sosów ogólnych, kremów do ciast, czekolady rozcieńczającej, przetworów, syropów...

Charakterystyka techniczna:

* Wykonany ze stali nierdzewnej.

* Dwukomorowy kocioł ze stali nierdzewnej (gotowanie i ogrzewanie).

* Ogrzewanie zbrojonymi opornikami elektrycznymi ze stali nierdzewnej, zanurzonymi w oleju termicznym. Osiągnięcie jednolitego i jednorodnego gotowania.

* Trzy stanowiska pracy; przeróbka-gotowanie (przy użyciu łopat), napełnianie lub czyszczenie i opróżnianie (wyjmowanie łopatami).

* Łopata z mieszadłem ze skrobakami teflonowymi, zapobiegającymi przywieraniu produktu do garnka i wyjmowana w celu łatwego czyszczenia.

* Wyposażony w antypoślizgowe nóżki. Kompletny pulpit nawigacyjny składający się z; wyłącznik główny, termostat cyfrowy do regulacji temperatury, timer, wyłącznik awaryjny i lampki kontrolne temperatury pracy.

* Pojemność 25 litrów.

* Moc silnika: 0,18 kW.

* Moc całkowita: 3 kW.

* Napięcie: 230 V. Jednofazowe

* Wymiary: 1280x600x480 mm.