HETE MIXER 25 L.

HETE MIXER. Machine geschikt voor het maken van elk type deeg of saus die op zijn beurt een snelle en uniforme bereiding vereist, hoewel hij ook koud kan werken. Ideaal voor: rotisseries, restaurants, hotels, vleesbedrijven, voorgekookte fabrikanten en andere gemeenschappen. Ontworpen en vervaardigd voor verschillende toepassingen zoals de bereiding van kroketten, bechamelsausen, sauzen in het algemeen, banketbakkersroom, verdunningschocolade, conserven, siropen...

Technische eigenschappen:

* Gemaakt van roestvrij staal.

* Roestvrijstalen ketel met dubbele behuizing (koken en verwarmen).

* Verwarming door gepantserde roestvrijstalen elektrische weerstanden, ondergedompeld in thermische olie. Het bereiken van een uniform en homogeen koken.

* Drie werkstanden; uitgebreid koken (scheppen gebruiken), vullen of schoonmaken en legen (scheppen verwijderen).

* Roerschep met teflon schrapers, waardoor het product niet aan de pan blijft kleven en afneembaar voor eenvoudige reiniging.

* Voorzien van anti-slip voetjes. Compleet dashboard bestaande uit; algemene schakelaar, digitale thermostaat voor temperatuurregeling, timer, noodstop en controlelampjes bedrijfstemperatuur.

* Inhoud 25 liter.

* Motorvermogen: 0,18 kW.

* Totaal vermogen: 3 Kw.

* Spanning: 230 V. Enkelfasig

* Afmetingen: 1280x600x480 mm.