MISCELATORE CALDO 25 Lt.

MISCELATORE CALDO. Macchina adatta alla realizzazione di qualsiasi tipo di impasto o salsa che a sua volta richieda una cottura rapida e uniforme, sebbene possa lavorare anche a freddo. Ideale per: rosticcerie, ristoranti, hotel, aziende di carne, produttori di precotti e altre comunità. Studiati e realizzati per svariati usi come la preparazione di crocchette, besciamelle, salse in genere, creme pasticcere, diluizioni cioccolato, conserve, sciroppi...

Caratteristiche tecniche:

* Realizzato in acciaio inossidabile.

* Calderone in acciaio inox a doppio corpo (cottura e riscaldamento).

* Riscaldamento mediante resistenze elettriche corazzate in acciaio inox, immerse in olio diatermico. Raggiungere una cottura uniforme ed omogenea.

* Tre posizioni di lavoro; elaborazione-cottura (usando le pale), riempimento o pulizia e svuotamento (rimozione delle pale).

* Pala agitatore con raschietti in teflon, che impediscono al prodotto di aderire alla pentola ed è rimovibile per una facile pulizia.

* Dotato di piedini antiscivolo. Cruscotto completo composto da; interruttore generale, termostato digitale per la regolazione della temperatura, timer, arresto di emergenza e spie della temperatura di funzionamento.

* Capacità 25 litri.

* Potenza motore: 0,18 Kw.

* Potenza totale: 3 Kw.

* Tensione: 230 V. Monofase

* Dimensioni: 1.280x600x480 mm.