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BROYEUR OU BROYEUR DE VIANDE KT SH-1
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4 450,00 €
HT
DÉFIBRATEUR OU ENLÈVEMENT DE VIANDE. Il permet de défaire des coupes et des morceaux de viande déjà cuits (rôtis, bouillis ou fumés), aussi bien de bœuf que de porc et de volaille, en petites fibres, des morceaux plus petits avec une meilleure digestibilité, qui peuvent être utilisés comme base pour différentes préparations ou comme ingrédient dans différents plats préparés tels que des pizzas ou des lasagnes.
Il a une conception robuste, en acier inoxydable. et le produit est introduit par une bouche avec des pelles, évitant ainsi à l'opérateur de subir tout type de coupure. Facilité de nettoyage puisqu'en soulevant un seul couvercle, vous avez accès à tout l'intérieur de la machine, sans avoir besoin d' utiliser aucun type d'outil.
Capacité de production : 250 kg/h.
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