HANNA HI-83730 FOTOMETER ZA OLJNI PEROKSID

FOTOMETER PEROKSIDA V OLJU. Število peroksidov je parameter, povezan s svežino olja: visoka vrednost pomeni, da se je proces žarkosti že začel, skupaj s poslabšanjem kakovosti oljčnega olja.

Obstajata dva glavna parametra za oceno kakovosti oljčnega olja s fizikalno-kemijskega vidika: odstotek kislosti in vsebnost peroksida.

Vsebnost peroksida, ki je produkt reakcije med maščobami, prisotnimi v olju, in kisikom, določa njegovo primarno oksidacijsko stanje in nam tako daje parameter njegove nagnjenosti k žarkosti. Glavni vzroki za žarkost oljčnega olja so dolgotrajna izpostavljenost zraku v kombinaciji z visokimi temperaturami in neposrednim delovanjem sončne svetlobe.

TEHNIČNE LASTNOSTI:

Razpon: 0,0 do 25,0 meq O2/kg.

Ločljivost: 0,5 meq O2/kg.

Vir svetlobe Volframova žarnica z interferenčnim filtrom 466 nm.

Natančnost: ± 0,5 meq O2 / kg.

Metoda Prilagoditev metode CE št. 2568/91

Delovni pogoji od 0 do 50°C; HR do 95%

Napajanje 4 x 1,5 V AA alkalne baterije ali transformator

Dimenzije: 224x87x77 mm.

Teža: 512g.