INDUSTRIELLE KROKETTE-HERSTELLUNGSLINIE

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Maschinensatz zum Schneiden/Abmessen der Krokette und zum anschließenden Beschichten. Industrielle L bestehend aus:

  • Elektrischer Füller mit 15 Liter Fassungsvermögen.
  • Michelin-Pneumatikkompressor.
  • Krokettenformer.
  • Paniermaschine für Lebensmittel.
  • Stützen mit Rädern.
  • Standard-25-mm-Düse für Kroketten.

Diese Linie ermöglicht auch das Beschichten aller Lebensmittel, die dies erfordern, durch den Einsatz der Paniermaschine unabhängig von der Linie. Nützlich für Kroketten, Nuggets, Fleischbällchen, Flamenquines, Cachopos, Empanadas, Steaks, Fleisch, Bällchen usw.

Es besteht die Möglichkeit, die Linie für die industrielle Produktion von Fleischbällchen anzupassen.

Technische Eigenschaften:

ABMESSUNGEN: Länge 1750 mm, Breite 1720 mm, Höhe 480 mm

LEISTUNGSWIDERSTAND 180 KW

SPANNUNG 230V

Alle Maschinen bestehen aus Edelstahl und Lebensmittelkomponenten.

  • Inklusive Methacrylat-Schutz.
  • Variable Geschwindigkeitsregelung von 9 bis 20 m pro Minute in unserem Teigmischer.
  • Die Produktion ersterer umfasst bis zu 8.600 Kroketten/Stunde.
  • Ermöglicht die Regulierung der Krokettenlänge. Das bedeutet, dass die Größe zwischen 20 Gramm und 60 Gramm pro Kroketten liegt.
  • Zur einfachen Reinigung vollständig abnehmbar.