LINIJA ZA PROIZVODNJU INDUSTRIJSKOG KROKETA

Komplet strojeva, dizajniran za rezanje/mjerenje kroketa i njegovo premazivanje. Industrijska proizvodna L sastoji se od:

• Električna punilica kapaciteta 15 litara.
• Michelin pneumatski kompresor.
• Oblikivač kroketa.
• Stroj za paniranje hrane.
• Nosači s kotačima.
• Standardna mlaznica od 25 mm za krokete.

Ova linija također omogućuje premazivanje bilo koje hrane koja to zahtijeva korištenjem stroja za pohanje neovisno o liniji. Korisno za krokete, nuggets, mesne okruglice, flamenquine, cachopos, empanade, odreske, meso, okruglice,...

Postoji mogućnost prilagodbe linije za industrijsku proizvodnju mesnih okruglica.

Tehničke karakteristike:

DIMENZIJE: dužina 1750mm, širina 1720mm, visina 480mm

OTPOR SNAGE 180 KW

NAPON 230V

Svi strojevi izrađeni su od nehrđajućeg čelika i prehrambenih komponenti.

• Uključuje štitnike od metakrilata.
• Promjenjiva kontrola brzine od 9 do 20 m u minuti u našoj miješalici za tijesto.
• Proizvodnja prvog obuhvaća do 8.600 kroketa/sat.
• Omogućuje regulaciju duljine kroketa. To znači da se njegova veličina kreće od 20 do 60 grama po komadu.
• Potpuno se može ukloniti za jednostavno čišćenje.