LINHA DE FABRICAÇÃO DE CROQUETES INDUSTRIAIS

Conjunto de máquinas, destinadas a cortar/medir o croquete e depois revesti-lo. L de fabricação industrial composta por:

• Estufa elétrica com capacidade de 15 litros.
• Compressor pneumático Michelin.
• Formador de croquete.
• Máquina de empanar alimentos.
• Suporta com rodas.
• Bocal padrão de 25 mm para croquetes.

Esta linha também permite o revestimento de qualquer alimento que o necessite através da utilização da empanadora independente da linha. Útil para croquetes, nuggets, almôndegas, flamenquines, cachopos, empanadas, bifes, carnes, bolinhas,...

Existe a possibilidade de adaptação da linha para produção industrial de almôndegas.

Características tecnicas:

DIMENSÕES: comprimento 1750 mm, largura 1720 mm, altura 480 mm

RESISTÊNCIA DE POTÊNCIA 180 KW

TENSÃO 230V

Todas as máquinas são feitas de aço inoxidável e componentes alimentares.

• Inclui protetores de metacrilato.
• Controle de velocidade variável de 9 a 20m por minuto em nosso misturador de massa.
• A produção do primeiro é de até 8.600 croquetes/hora.
• Permite regular o comprimento do croquete. Isso significa que seu tamanho varia de 20 gramas a 60 gramas por ração.
• Totalmente removível para fácil limpeza.