LIGNE DE FABRICATION INDUSTRIELLE DE CROQUETTE

Ensemble de machines, conçu pour couper/mesurer la croquette puis l'enrober. L de fabrication industrielle composée de :

• Poussoir électrique d'une capacité de 15 litres.
• Compresseur pneumatique Michelin.
• Façonneur de croquettes.
• Machine à paner les aliments.
• Supports avec roues.
• Buse standard de 25 mm pour croquettes.

Cette ligne permet également l'enrobage de tout aliment qui le nécessite grâce à l'utilisation de la machine à paner indépendamment de la ligne. Utile pour les croquettes, nuggets, boulettes de viande, flamenquines, cachopos, empanadas, steaks, viandes, boulettes,...

Il existe la possibilité d'adapter la ligne pour la production industrielle de boulettes de viande.

Caractéristiques techniques:

DIMENSIONS : longueur 1750 mm, largeur 1720 mm, hauteur 480 mm

RÉSISTANCE À LA PUISSANCE 180 KW

TENSION 230V

Toutes les machines sont en acier inoxydable et en composants alimentaires.

• Comprend des protecteurs en méthacrylate.
• Contrôle de vitesse variable de 9 à 20 m par minute dans notre mélangeur à pâte.
• La production du premier comprend jusqu'à 8 600 croquettes/heure.
• Permet de régler la longueur de la croquette. Cela signifie que sa taille varie de 20 grammes à 60 grammes par croquette.
• Entièrement amovible pour un nettoyage facile.