El cortador/raspador de masa Vikan es el mejor aliado de cualquier panadero o repostero. Facilita el corte y la manipulación de masas, desprende los restos pastosos que saturarían un cepillo y resuelve con destreza la eliminación de alimentos carbonizados en mesas y tablas de cortar. La cuchilla flexible de acero inoxidable de 0,5 mm es excelente para cortar todo tipo de masas, pastas cocidas y otros alimentos blandos.
La hoja presenta bordes ligeramente redondeados para no dañar ni estropear los equipos.
La empuñadura de polipropileno es muy resistente y está moldeada firmemente alrededor de la cuchilla.
Un apoyadedos ergonómico facilita el agarre del cortador/raspador de masa, así como su uso repetitivo.
El orificio de suspensión con forma de gota facilita el almacenamiento en un soporte de pared o un tablero de sombras.
Este raspador es una herramienta indispensable para instalaciones pertenecientes al sector alimentario, como plantas de procesado, cocinas comerciales, restaurantes y supermercados.
Material: Polipropileno; Acero inox. (AISI-304)
Medidas: 146x115x30 mm.
Peso: 0,121 kg.
Rango de temperatura: -20ºC a 170ºC
En Impotusa somos distribuidores oficiales de la marca de limpieza industrial Vikan. Para los sectores industriales, cárnicos y de tratamiento de material orgánico, se necesitan herramientas de limpieza apropiadas.
Seguridad e higiene alimentaria
En el día a día de la actividad de una empresa alimentaria se manejan durante periodos muy prolongados, y para que las bacterias no afecten al producto final, se necesita un buen mantenimiento de las herramientas y la maquinaria.
Elección de la herramienta correcta
En muchos casos existen áreas de difícil acceso en el interior de contenedores y ventanas y otras superficies. Por ello tenemos que disponer de herramientas capaces de adaptarse a nuestra maquinaria y resistir los fuertes desinfectantes industriales. Los productos de Vikan poseen unos materiales concretos en base a que normativas necesites cumplir y que riesgos poseas.
Equipos de limpieza al detalle
Para líquidos y sólidos, las herramientas de Vikan garantizan una limpieza absoluta de cualquier superficie. Con su enorme variedad de productos, Vikan abarca todos los sectores industriales y alimenticios para asegurar una limpieza correcta de las herramientas de trabajo.